Sube aceite de cocinar
Juan Carlos Bow
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El aceite para cocinar, uno de los productos de la canasta básica, ha registrado incrementos en su precio, dijeron comerciantes de diferentes mercados de la capital.
Rafaela Martínez, comerciante del Mercado Central, comentó que en las últimas dos semanas el precio del bidón de aceite de cinco galones pasó de 130 a 180 córdobas.
Explicó que el incremento ha ocurrido en todos los aceites de cocina, nacionales o extranjeros, sin que hubiera previo aviso de los distribuidores.
Francis López, comerciante del Mercado de Mayoreo, indicó que el precio del bidón de aceite “no tiene estabilidad”, porque últimamente está en una constante variación.
“Otro problema que hay con el aceite es que ahora no tiene un precio estable, pues está en un continuo sube y baje, aunque sube más de lo que baja”, comentó.
Esperanza Montano, comerciante del Mercado Central, indicó que el aceite en presentaciones de galón y litro, también ha registrado aumentos.
Dijo que antes el precio de la caja de seis galones era de 270 córdobas, pero que ahora se cotiza en 290.
Agregó que el litro de aceite también subió de precio, pasando de 13 a 15 córdobas, por lo que “el alza del aceite ha sido pareja”.
INCREMENTO PAULATINO
Aunque no quisieron explicar los motivos del alza en el precio del aceite, representantes de algunas industrias aceiteras nacionales dijeron que el incremento en el precio de ese producto ha venido sucediendo desde hace varios meses, pero tiende a reducirse.
Odalis Quiroz, secretaria de atención al cliente de la empresa E. Chamorro Industrial, manifestó que el precio del aceite desde hace algún tiempo comenzó a subir de 155 córdobas hasta llegar a 190.
Señaló, sin embargo, que a partir de ayer el precio al detallista se reduciría en cinco córdobas, bajando de 190 a 185 córdobas por bidón de aceite.
Ivania Pérez, secretaria de gerencia de “Agrosa” (antes Aceitera Corona), informó que el precio del aceite en bidón no se ha incrementado en las últimas semanas, sino que se ha reducido de 190 a 180 córdobas.
LA PRENSA, trato en varias ocasiones de hablar con funcionarios del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), para conocer las razones del incremento en el precio del aceite, pero no atendieron la solicitud.
ARROZ BAJA DE PRECIO
El arroz, que registró alzas en los últimos meses, comenzó a bajar de precio, dijeron comerciantes de algunos mercados de la capital, consultados por LA PRENSA.
Esperanza Montano, comerciante del Mercado Central, indicó que el precio del quintal de arroz se redujo de 300 a 290 córdobas.
La semana pasada, Edgard Guerra, Ministro de Fomento, Industria y Comercio (Mific), manifestó que el precio del arroz se reduciría y se estabilizará en un valor promedio.
El viernes pasado, Mauricio Peralta Mayorga, director general de Competencia y Transparencia en los Mercados, del Mific, aseguró que en los próximos 10 ó 15 días el precio del quintal de arroz estaría oscilando entre los 290 y 300 córdobas.
El precio del arroz había mostrado un incremento, y tanto importadores como productores de arroz coincidieron en que la causa era “pura especulación” de los comerciantes mayoristas y no una escasez del producto.
Sin embargo, los comerciantes de arroz en los mercados aseguran que ellos venden con base en el precio al que compran tanto a los productores como a los importadores. 
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